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GASTRONOMÍA
 

Nuevo capítulo mensual de la Cofradía del Cocido

 
Viernes 31 de marzo de 2017 0 comentarios
 

La Junta de Venerables de la Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas ha celebrado su Capítulo mensual, que en esta ocasión contaba con la especial relevancia de entregar el premio al “Cocido del Año 2016”, concedido por la Cofradía. Como quiera que el premio le ha sido otorgado al Mesón Las Jarras, de La Mata, pues hasta allí es donde se ha desplazado la Cofradía para realizar la entrega del galardón, y disfrutar como es habitual de un tradicional Cocido con Pelotas. Si en el Capítulo celebrado en Las Jarras durante el pasado mes de noviembre, el Cocido servido a la Cofradía fue merecedor del apreciado galardón de Cocido del Año, el de este mes se puede decir que ha mejorado lo inmejorable y ha sido uno de esos Cocidos que hacen época, pues la perfecta ejecución y la calidad de los productos empleados, con el perfecto maridaje de los vinos, han hecho las delicias de todos los comensales, quienes en diversas ocasiones han realizado espontáneos aplausos hacia las viandas servidas y el equipo de sala y cocina del Mesón.

 

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